Pavimento bagnato, casse piene e un turno che finisce solo dopo la chiusura
Dietro al bancone le scarpe antinfortunistiche non sono una regola esagerata: ogni tanto cade un bicchiere, da qualche parte c'è sempre birra sul pavimento, e fusti e casse non si sollevano da soli.
Ma una scarpa da lavoro classica pesa circa 820 grammi — e in una serata piena la sollevi migliaia di volte. Ecco perché verso la chiusura senti ogni passo.